Mini Caseificio Aziendale Pennacchio
Rue dell’Inchiostro – Aglianico 100 % Annata 2021 | Vino Rosso Campano di Carattere
Rue dell’Inchiostro – Aglianico 100 % Annata 2021 | Vino Rosso Campano di Carattere
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Rue dell’Inchiostro – Aglianico 100 % Annata 2021 | Vino Rosso Campano di Carattere
Lasciati conquistare da Rue dell’Inchiostro, vino rosso Aglianico di purezza ottenuto da uve selezionate e affinato in acciaio con breve passaggio in barrique: un capolavoro enologico che esprime tutta la potenza e l’eleganza dell’Aglianico campano.
Profilo organolettico
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Colore: rubino violaceo intenso e brillante
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Al naso: bouquet balsamico con sentori di mora selvatica, pepe nero e spezie dolci
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Al palato: struttura ricca, tannino vellutato, note di ciliegia matura e ribes nero; finale lungo e avvolgente
Caratteristiche principali
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Vitigno: Aglianico 100 % – purezza varietale assoluta
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Vinificazione: fermentazione in acciaio, affinamento in acciaio e successivo passaggio in carati di rovere per equilibrio ed eleganza
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Gradazione alcolica: 13,5 % vol (annata 2021)
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Zona di produzione: colline vulcaniche della Campania, suoli ricchi di minerali
Abbinamenti consigliati
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Selvaggina (cinghiale, lepre) e arrosti importanti
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Primi piatti erbacei con sughi di carne e ragù napoletano
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Formaggi a pasta dura leggermente piccanti
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Pizza gourmet con ingredienti saporiti (salsiccia, friarielli, porcini)
Porta in tavola l’intensità autentica di Rue dell’Inchiostro Aglianico 2021 – il vino rosso campano ideale per chi cerca profondità aromatica, struttura e tradizione in un solo calice. Ordina ora la tua bottiglia e scopri l’essenza dell’Aglianico di qualità!
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