SHOW COOKING
MOZZARELLA 100% DI BUFALA
Benvenuti nel cuore della gastronomia italiana, dove i sapori prendono vita e le tradizioni culinarie si mescolano in un vero e proprio spettacolo per i sensi. Oggi vi porteremo in un viaggio attraverso i sapori autentici del Bel Paese, immergendoci in un'esperienza culinaria unica: il nostro cooking show.
In un'atmosfera vibrante e accogliente, gli ospiti si riuniscono attorno alla nostra cucina, pronti a essere deliziati da sapori freschi e autentici. Ma c'è un momento particolare che rende questo evento davvero indimenticabile: la filatura della mozzarella di bufala.
Immaginate due maestri del formaggio, abili e appassionati, che con maestria trasformano un semplice blocco di mozzarella in una deliziosa e filante prelibatezza. Il profumo cremoso e lattiginoso della mozzarella fresca riempie l'aria, mentre le mani esperte dei nostri esperti lavorano il formaggio con grazia e precisione.
La mozzarella di bufala, 100% autentica e proveniente direttamente dalle terre fertili del sud Italia, è il cuore pulsante della nostra esperienza culinaria. Con il suo sapore ricco e cremoso, questo formaggio è un vero e proprio tesoro gastronomico, amato da tutto il mondo per la sua qualità ineguagliabile.
E mentre la mozzarella si trasforma sotto le mani abili dei nostri maestri del formaggio, gli ospiti guardano incantati, affascinati dallo spettacolo che si svolge davanti ai loro occhi.
La filatura diventa una danza culinaria, un'arte antica che prende vita nel contesto moderno del nostro cooking show.
Ma questa esperienza non è solo uno spettacolo per gli occhi; è anche un viaggio per il palato. Una volta filata, la mozzarella viene servita fresca e calda, pronta per essere gustata in tutta la sua semplice ma straordinaria bontà. Con un morso, gli ospiti vengono trasportati direttamente in Italia, immersi nei sapori autentici e nelle tradizioni culinarie che definiscono la nostra cultura.
Così, mentre il profumo della mozzarella si diffonde nell'aria e i sapori italiani danzano sulle nostre lingue, ci ritroviamo uniti da una passione comune: l'amore per il cibo di qualità e per le esperienze culinarie che ci lasciano senza parole. Che sia un evento speciale o una cerimonia indimenticabile, il nostro cooking show è un'ode alla bellezza della cucina italiana e alla gioia di condividere il suo splendore con il mondo.
COME SI SVOLGE?
Una volta confermata la disponibilità della location e fissata la data secondo gli accordi concordati, ci presentiamo alla location prescelta con tutti gli strumenti necessari per la filatura della mozzarella.
Almeno un'ora prima dell'evento, giungiamo sul posto per organizzare insieme al Maitre la disposizione ottimale e la migliore visibilità per lo spettacolo, assicurandoci che tutti gli ospiti possano godere pienamente della performance.
Ci adattiamo agli orari del buffet fornito dalla location, che possa essere situata in una villa, una tenuta, un giardino o un gazebo.
Due esperti casari, vestiti con uniformi adeguate, iniziano a lavorare la pasta di mozzarella precedentemente prodotta presso la nostra struttura.
Lo spettacolo ha inizio con la filatura, che sfocia nell'emergere della mozzarella, personalizzabile secondo le forme concordate in precedenza: nodini da 80/100g, bocconcini da 50/80g, treccine da 150g, treccioni da 2kg fino a 5kg, mozzarella porzionata da 100g e altre forme a scelta concordate in fase contrattuale.
Consigliamo una quantità di circa 100/150g di prodotto per ogni commensale.
La durata dello show è di circa 60 minuti, durante i quali gli ospiti possono godere appieno della magia della filatura della mozzarella, immergendosi in un'esperienza culinaria autentica e coinvolgente.
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