Sfoglia di Mozzarella 100 % Latte di Bufala – Foglio Fresco da Condire e Farcire

Porta creatività e gusto in cucina con la nostra sfoglia di mozzarella 100 % latte di bufala, un foglio sottile e flessibile, filato a mano, pensato per ricette scenografiche e leggere.

Caratteristiche principali

• Latte di bufala al 100 %: sapore dolce‑lattico, consistenza elastica e cremosità superiore

• Formato a foglio (circa 25 × 18 cm, spessore 2‑3 mm) facile da arrotolare, tagliare o modellare

• Filatura tradizionale in acqua calda, senza conservanti né additivi: solo latte di bufala, caglio, sale

• Pronta all’uso: confezionata in liquido di governo per preservare freschezza e duttilità

• Senza glutine e lattosio aggiunto, ideale per diete equilibrate e piatti proteici

Idee di consumo

• Rotolo caprese con pomodorini, basilico e olio EVO fruttato

• Involtini gourmet di salmone affumicato, rucola e scorza di limone

• Cannelloni freddi farciti con verdure grigliate e hummus di ceci

• Lasagne a crudo alternando sfoglia di mozzarella, pesto e prosciutto crudo dolce

• Tartare di tonno avvolta in sfoglia di bufala per finger‑food d’autore

Perché sceglierla

• Versatilità totale: si presta sia a preparazioni fredde sia a brevi cotture in forno o padella

• Zero sprechi: puoi ritagliare la forma che ti serve e usare subito i ritagli in insalata o pizza

• Presentazione scenografica: ideale per chef, catering, buffet e cene eleganti

• Filiera corta artigianale: tracciabilità completa del latte e lavorazione a mano secondo tradizione campana

Aggiungi al carrello la sfoglia di mozzarella 100 % latte di bufala e libera la tua fantasia culinaria con un ingrediente genuino, leggero e straordinariamente duttile!